Der wachsende Plastikmüll in unserer Umwelt gibt Anlass zu großer Sorge. Es ist wichtig, die Aufmerksamkeit der Menschen auf die Reduzierung und Beseitigung von Plastikmüll zu lenken und unsere Umwelt vor Verschmutzung zu schützen. Plastikmüll beeinträchtigt das Leben von Menschen und Wildtieren, indem er unsere Ozeane und die Umwelt verschmutzt. Es ist wichtig, das Bewusstsein für die Reduzierung des Kunststoffverbrauchs und die Steigerung des Kunststoffrecyclings zu schärfen, um die Umweltverschmutzung zu überwinden.
Die Lebensmittelindustrie wird häufig für die Verwendung von Kunststoffverpackungen und die Verschärfung der Umweltverschmutzung verantwortlich gemacht. Jedoch, aktuelle Studien zeigen, dass die Umwelt auch den Verbrauch von Lebensmitteln in großem Maße beeinflusst. Jüngste Studien deuten darauf hin, dass Menschen eher Lebensmittel bestellen, wenn sie feststellen, dass sie durch die Exposition der Umwelt gegenüber der Umweltverschmutzung beeinträchtigt werden.
In drei chinesischen Städten durchgeführte Untersuchungen zeigten, dass ein Anstieg von PM2.5 (Partikelverschmutzung) die Tendenz der Menschen erhöhte, die Lieferung von Lebensmitteln zu bestellen. PM2.5 ist die Kurzform für feine Partikel mit einem Durchmesser von weniger als 2.5 Mikrometern. Die Studie verwendete fotografische Beweise, um die Menge an Einwegkunststoff bei der Lieferung von Lebensmitteln herauszufinden. Die von einer Online-Lieferplattform erhaltenen Daten zeigten einen signifikanten Zusammenhang zwischen Luftverschmutzung und Essenslieferung. Dies impliziert, dass die Kontrolle der Luftverschmutzung dazu beitragen könnte, die Menge des erzeugten Plastikmülls zu reduzieren.
Das National University of Singapore haben kürzlich eine Studie durchgeführt, die darauf hinwies, dass die Luftverschmutzung in Städten zu einer Zunahme von Plastikmüll führt. Arbeiter in städtischen Gebieten zogen es vor, an smogigen Tagen drinnen zu bleiben, und ließen sich das Mittagessen in ihre Büros liefern. Das für die Lieferung der Lebensmittel verwendete Verpackungsmaterial bestand hauptsächlich aus Kunststoff, was zu einem Anstieg des Kunststoffabfalls beitrug. Experten weisen darauf hin, dass sich die meisten Studien auf die Auswirkungen der plastischen Verschmutzung auf die Umwelt konzentrieren, aber es gibt kaum jemanden, der versucht zu verstehen, welche Art von menschlichem Verhalten die Verschmutzung verursacht.
Studien wurden in drei chinesischen Städten, Shenyang, Peking und Shijiazhuang, durchgeführt, die für ihre hohe Luftverschmutzung bekannt sind. Es wurde festgestellt, dass Lebensmittel-Lieferservices sehr beliebt waren und es mehr als 300 Millionen registrierte Benutzer gibt. Büroangestellte trugen zu mehr als der Hälfte der insgesamt fast 70 Millionen Container bei, die täglich in China entsorgt wurden. Die Experten sagen, dass sich die Luftqualität in den Stadtentwicklungsgebieten in den letzten Jahrzehnten rapide verschlechtert hat. Dies hat das Wachstum der Lebensmittelindustrie ausgelöst.
Die Bestelldaten für Lebensmittel wurden aus zwei Quellen gesammelt. Der erste stammte von rund 250 Arbeitern in den drei Städten, deren Auswahl für das Mittagessen für 11 Tage während eines bestimmten Zeitraums befragt wurde. Die anderen Daten stammten von einem Online-Lebensmittel-Lieferservice, bei dem mehr als 3 Millionen Lebensmittelbestellungen aufgegeben wurden.
Die Studien zum Verhalten von Büroangestellten bei hoher Luftverschmutzung zeigten, dass:
1. Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen einem höheren Verschmutzungsgrad und einem Anstieg der Lebensmittelbestellungen
2. Statistiken deuten darauf hin, dass ein Anstieg der Luftverschmutzung um 100 µg / m3 zu einem Anstieg der Bestellungen aus verschiedenen Marktsegmenten um rund 7% führt
3. Wenn die Verschmutzung auf 100 µg / m3 steigt, besteht eine höhere Wahrscheinlichkeit, dass Büroangestellte die Lieferung von Lebensmitteln bestellen als andere Personen
4. Zu Hause haben die Menschen die Möglichkeit, zu Hause Essen zuzubereiten und nicht auszugehen. Bei Dunst oder Smog empfanden Büroangestellte die Lieferung von Lebensmitteln als die beste Option, um eine Verschmutzung zu vermeiden
Um den durch die Lieferung von Lebensmitteln verursachten Plastikmüll zu bewerten, baten die Forscher die Büroangestellten, Fotos der Lebensmittel bereitzustellen, die sie in Restaurants gekauft oder geliefert hatten. Die Fotos halfen ihnen, sich ein Bild von der Plastikverpackung zu machen, mit der Lebensmittel verpackt wurden. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass ein durchschnittliches Restaurantessen etwa 7 Gramm Plastik und das Essen zum Mitnehmen fast 55 Gramm verbrauchte. Es gab ungefähr 2.8 Einweg-Kunststoffgeräte in einer durchschnittlichen Mahlzeit zum Mitnehmen. Die Forscher sagten, dass mit einem Anstieg der Verschmutzung um 100 µg / m3 der Kunststoffverbrauch um etwa 10 g zunahm. Basierend auf den analysierten Lebensmittelbestellungen kamen die Forscher zu dem Schluss, dass ein Anstieg der Luftverschmutzung um 100 µg / m3 an einem Tag mehr als 2 Millionen Bestellungen für Lebensmittel zum Mitnehmen bedeutete. Dies würde folglich die Verwendung von rund 2 Millionen Kunststoffbehältern verursachen.
Plastikmüll ist ein globales Problem, das in den letzten Jahren enorm zugenommen hat. Es verursacht irreversiblen Schaden auf unserem Planeten, und wir als verantwortungsbewusste Bürger müssen uns seiner Größe bewusst sein. Konkrete Schritte sind erforderlich, um die Umweltverschmutzung zu verringern und eine sauberere und umweltfreundlichere Umwelt zu schaffen.
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